1. Thành phần (2 người ăn)
- Miếng đậu hũ
- 30g bí ngô chưa chín
- 3 lát bánh cá Kamaboko
- 1 lượng tôm, bỏ vỏ
Nước xốt:
- 3 muỗng canh nước
- ¼ muỗng cà phê đường nâu
- ½ muỗng cà phê dầu mè
- Hạt tiêu trắng
- ½ muỗng cà phê bột bắp
- ½ muỗng cà phê nước tương đen
- Hành lá xắt nhỏ
2. Cách chế biến
- Cho bí ngô vào máy xay cho mịn.
- Đặt lát đậu phụ lên trên, pha bí ngô xay nhuyễn với lát bánh cá, thêm tôm lên trên và hấp bằng hơi nước trong vòng 5 phút.
- Cho gia vị, nước tương vào và hấp trong vòng 2-3 phút. Trang trí với hành lá xắt nhỏ và ăn cùng cơm.
Chỉ mất vài phút là bạn đã có món đậu phụ ăn mà không bị ngán rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
